شيش طاووق مقلي

* شيش طاووق مقلي *
* المقادير:
صدور دجاج + بقسماط + طحين + بهارات + بطاطس مقطع مربعات صغيره + ملح + أعواد .
* الطريقة :
يقطع الدجاج مربعات صغيره ثم توضع الخلطة التالية : ( روب + بهارات + ملح + قليل خل + قليل دبس الرمان + قليل كركم) تخلط مع بعض ثم يوضع الدجاج فيها ثم توضع في الثلاجة ربع ساعة , ثم تخلط الخلطة الثانية التالية ( بقسماط + نص كاس طحين أبيض + نص كاس طحين أسمر + بهار + فلفل أسود + قليل كركم ) تخلط جيداً ثم يبهر بالخلطة ثم يوضع في العود دجاج + بطاطس + دجاج + بطاطس و هكذا حتى نفاذ الكمية , ثم يوضع قليل في الثلاجة ثم يغلى في زيت حار حتى نفاذ الكمية و يقدم مع البطاطس المقلي.
ملاحظة: بإمكانك استعمال بدل الدجاج روبيان بنفس الطريقة.

الله احب الشيش طاووق ..
وفكره جديده ..ان شاء الله اسويه..

منووووووووره

سويه وجيبيلي <<<<<<<<برا هع هع هع

الله يعطيك العافيه

يعيطك العافيه